幸せ者の野良猫的放浪記

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2007年 10月 14日

渚音楽祭2007・秋

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さぁ、秋も外で踊りましょ~~!!
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# by thehappy162 | 2007-10-14 23:59 | RAVE
2007年 09月 23日

前職で撮った写真でーす(一挙掲載)

弘屋さん「和牛テールの赤ワイン煮込み」 
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久々に感激した赤ワイン煮込み。
うめー。


ペルージュさん「海老のスフレ ソースアメリケーヌ」 ←いい加減
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料理の盛り付けがものすごくきれい。
もちろん、うめー。


エノテーカ・ピンキオーリさん「・・・」 ←失念。トンナートソースを用いた前菜です
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シンプル。
でも、うめー。


ラ・バッロッタさん「ハンバーグ」 ←取材用に特別につくっていただきました
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洋食ってガツンとくるねー。
うめー。


四川飯店さん 松山店「ふかひれのオイスター煮」 *食べちゃいました・・・
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食べきれない・・・。
こんな贅沢はプライヴェートじゃできんのぉ。


エイジ・ニッタさん「バウムクーヘン」
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食べたかった・・・・。
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# by thehappy162 | 2007-09-23 12:51 | 食べもん
2007年 09月 23日

el Bau Decoration con Villa AiDA

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エル・バウ・デコラシオンさんの3周年記念として開催された、
ヴィラ・アイーダさんとのコラボレーション・フェア。
いやぁ、とても素敵な時間を過ごせました。
お邪魔できてよかったー。

詳しい料理解説、フェアが実施されることになったいきさつなどは、
ライターの井川さんがばっちりと書いておられますので、
ぜひそちらをご一読ください!!

http://trippa.cocolog-nifty.com/italian/2007/09/101_af74.html

http://trippa.cocolog-nifty.com/italian/2007/09/102_b0df.html

イメージ写真などをちょっと。

当日のテーブルセッティング
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エル・バウ・デコラシオンさんはフラワーアレンジメントもされていて、
こんな感じで各テーブルを可愛らしく演出されてました。
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お手洗いより。
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# by thehappy162 | 2007-09-23 11:50 | 食べもん
2007年 09月 23日

el Bau Decoration con Villa AiDA

~entre~
ガスパチョとカネロニ
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~antipasto~
オマール海老とそのラヴィオリ 
         ひよこ豆の焼ニョッキ
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~primo piatto~
群馬産 上州和牛のテールのラグー
 黒ビールを練りこんだウンブリケッレ
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~secondo piatti(pesce)~
福岡産 イトヨリ オクラ ピオーネ コルツェティ
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~secondo piatti(carne)~
フォアグラを包んだ仔鳩 茄子 黒トリュフの香り
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~dolce~
バジリコのズッパと川西いちぢく
 ゴルゴンゾーラのジェラート
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~piccolo pasticceria~
カカオのビスコットと生チョコレート
 赤ピーマンとパートフリュイ
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これまでとは違う形式で、ドカンと一挙掲載。
そのほうが順番で載せれるしねー。
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# by thehappy162 | 2007-09-23 11:26 | 食べもん
2007年 09月 22日

ミャンマー 125

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というわけで、ミャンマー旅行編のラストがこの一枚。
仏様の光輪が電光になっているのって、たぶん、
この国だけだと思う。
ありがたみが薄れるような・・・。
なんだか安っぽいよねー。
でも、ちょっと可愛らしくて、笑えちゃいました。

さて、次はラオス旅行編の写真でも紹介したいと思いますが、
その前に、エル・バウ・デコラシオンとアイーダの料理フェアを
紹介しちゃいましょう。

明日もドバッと更新しちゃいまっせー。
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# by thehappy162 | 2007-09-22 17:57 | 旅~ミャンマー編~
2007年 09月 22日

ミャンマー 124

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シュエダゴォンパゴダを別角度から。
超巨大なのが分かるかな???
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# by thehappy162 | 2007-09-22 17:51 | 旅~ミャンマー編~
2007年 09月 22日

ミャンマー 123

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旅はいよいよ佳境に。
バガンで3日間すごし、夜行バスでヤンゴンへ。
最後に目指すは、旅行中もっとも楽しみにしていた
シュエダゴォンパゴダ。

しかし!
訪れてみて、ビックリ!!
写真の通り、改修工事中。
おーい、そりゃないぜ、ベイビー。
本来ならば、竹の足組みはなく、全体が黄金色に輝いております。
そんなシュエダゴォンパゴダを見たかった・・・。

うーん、無念。
でも、このサイズにはほんとたまげましたね。
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# by thehappy162 | 2007-09-22 17:48 | 旅~ミャンマー編~
2007年 09月 22日

ミャンマー 122

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タナカ。
人の名前じゃありません。
日焼け止めの素です。
これを摩り下ろすと、日焼け止めになります。
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# by thehappy162 | 2007-09-22 17:41 | 旅~ミャンマー編~
2007年 09月 22日

ミャンマー 121

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バナナ。
豪快なディスプレイですな。
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# by thehappy162 | 2007-09-22 17:39 | 旅~ミャンマー編~
2007年 09月 22日

ミャンマー 120

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巨大ななすび。
人の顔ほどあるものも。
あ、嘘です。
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# by thehappy162 | 2007-09-22 17:38 | 旅~ミャンマー編~