2007年 10月 14日
2007年 09月 23日
弘屋さん「和牛テールの赤ワイン煮込み」 久々に感激した赤ワイン煮込み。 うめー。 ペルージュさん「海老のスフレ ソースアメリケーヌ」 ←いい加減 料理の盛り付けがものすごくきれい。 もちろん、うめー。 エノテーカ・ピンキオーリさん「・・・」 ←失念。トンナートソースを用いた前菜です シンプル。 でも、うめー。 ラ・バッロッタさん「ハンバーグ」 ←取材用に特別につくっていただきました 洋食ってガツンとくるねー。 うめー。 四川飯店さん 松山店「ふかひれのオイスター煮」 *食べちゃいました・・・ 食べきれない・・・。 こんな贅沢はプライヴェートじゃできんのぉ。 エイジ・ニッタさん「バウムクーヘン」 食べたかった・・・・。 #
by thehappy162
| 2007-09-23 12:51
| 食べもん
2007年 09月 23日
エル・バウ・デコラシオンさんの3周年記念として開催された、 ヴィラ・アイーダさんとのコラボレーション・フェア。 いやぁ、とても素敵な時間を過ごせました。 お邪魔できてよかったー。 詳しい料理解説、フェアが実施されることになったいきさつなどは、 ライターの井川さんがばっちりと書いておられますので、 ぜひそちらをご一読ください!! http://trippa.cocolog-nifty.com/italian/2007/09/101_af74.html http://trippa.cocolog-nifty.com/italian/2007/09/102_b0df.html イメージ写真などをちょっと。 当日のテーブルセッティング エル・バウ・デコラシオンさんはフラワーアレンジメントもされていて、 こんな感じで各テーブルを可愛らしく演出されてました。 お手洗いより。 #
by thehappy162
| 2007-09-23 11:50
| 食べもん
2007年 09月 23日
~entre~ ガスパチョとカネロニ ~antipasto~ オマール海老とそのラヴィオリ ひよこ豆の焼ニョッキ ~primo piatto~ 群馬産 上州和牛のテールのラグー 黒ビールを練りこんだウンブリケッレ ~secondo piatti(pesce)~ 福岡産 イトヨリ オクラ ピオーネ コルツェティ ~secondo piatti(carne)~ フォアグラを包んだ仔鳩 茄子 黒トリュフの香り ~dolce~ バジリコのズッパと川西いちぢく ゴルゴンゾーラのジェラート ~piccolo pasticceria~ カカオのビスコットと生チョコレート 赤ピーマンとパートフリュイ これまでとは違う形式で、ドカンと一挙掲載。 そのほうが順番で載せれるしねー。 #
by thehappy162
| 2007-09-23 11:26
| 食べもん
2007年 09月 22日
というわけで、ミャンマー旅行編のラストがこの一枚。 仏様の光輪が電光になっているのって、たぶん、 この国だけだと思う。 ありがたみが薄れるような・・・。 なんだか安っぽいよねー。 でも、ちょっと可愛らしくて、笑えちゃいました。 さて、次はラオス旅行編の写真でも紹介したいと思いますが、 その前に、エル・バウ・デコラシオンとアイーダの料理フェアを 紹介しちゃいましょう。 明日もドバッと更新しちゃいまっせー。 #
by thehappy162
| 2007-09-22 17:57
| 旅~ミャンマー編~
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1月28日に結婚します。ついに、本当の、本物の幸せ者となりました。いえいえ、ありがとうございます。んで、東京・勝どきで新しい生活を始めます。そろそろ、ブログを再開予定でもあります。
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